MENAJE PROFESIONAL DE HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN

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EQUIPAMIENTO Y MENAJE PROFESIONAL PARA COCINA, BARRA Y SALA

Todo el equipamiento, menaje y utensilios necesarios para dotar a tu negocio de los medios necesarios para ofrecer un servicio a la altura de un verdadero profesional. Disponemos de una amplia selección de árticulos de equipamiento y menaje para hoteles, restaurantes, cafeterías, bares, servicios de cátering o espacios gastronómicos.

En colaboración con importantes firmas especializadas en la fabricación de menaje para la hostelería profesional, ponemos a tu disposición diferentes catálogos repletos de soluciones. Productos todos ellos fabricados por materiales de excelente calidad, lo que permite que cumplan con los requerimientos y especificaciones técnicas e higiénicas que se exigen en un entorno profesional.

Baterías y utensilios de cocina, servicio de barra y mesa junto con una interminable lista de productos profesionales de máxima calidad y con una excelente relación calidad precio: rustideras, woks, expositores, cubiteras, Tantas las opciones disponibles como estilos y materiales con los que equipar tu negocio. 

 

equipamiento para buffet y cocina

Equipamiento buffet

Encuentra aquí el mejor equipamiento para buffet: baterías de cocina, chafings, dispensadores, cubetas, artículos de presentación o señalización y expositores.

equipamiento y menaje de cocina profesional

Menaje de cocina

La mayor variedad de baterías de cocina, utensilios de preparación, rustideras, woks y todos lo que necesario para equipar tu cocina profesional.

menaje para bar cafeteria

Bar y cafetería

La mejor selección de bandejas, productos de coctelería, cubiteras, complementos de vino, dispensadores de condimentos, té y cafetería.

utensilios cocina profesional mesa

Menaje de mesa

Todo lo que necesitas para presentación, servicio de mesa y miniaturas (hierro fundido, porcelana, melamina e inox).

menaje profesional reposteria

Repostería y heladería

Encuentra aquí una gran variedad de moldes y herramientas para la preparación de repostería y heladería profesional.

    Pedir más información:

    Menaje profesional para hostelería

    El menaje para hostelería engloba el conjunto de instrumentos empleados en la preparación, cocción, emplatado y presentación de los alimentos y bebidas en restaurantes, bares, hoteles, etc.

    Existen distintos tipos de menaje profesional indispensables para tu negocio. Elementos como:

    Menaje de cocina profesional

    Dentro del menaje de cocina, el cual usamos durante todo el proceso de preparación, cocción y emplatado previo al servicio, encontramos distintos tipos que podemos clasificar en:

    • Menaje de preparación (boles, escurridores, embudos, morteros, etc.)
    • Menaje de corte (juegos de cuchillos, tijeras, mandolinas, ralladores, peladores, etc.)
    • Baterías de cocina (juegos de ollas, cazuelas y cazos, sartenes, planchas, etc.)
    • Otros utensilios de cocina (espumadoras, espátulas, pinzas, etc.)

    Menaje de sala para hostelería

    El menaje utilizado en salones será, en gran medida, el que defina el estilo de la mesa, y en su elección primará el diseño. Este se conforma de:

    • Platos (hondos, llanos, de pan, postre, etc.)
    • Cristalería (vasos, copas, jarras, etc.)
    • Cubertería (tenedores, cuchillos, cucharas, etc.)

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